详细介绍
为打造文成侨乡美食文明品牌,增强侨乡旅行吸引力,5月27日,县人社局和县总工会一起主办2020年文成县中式烹调师职业技能大赛,45名选手现场竞技,商讨厨艺。
菜品展现区里,规整摆放着林林总总的美味佳肴,等候鉴定成果的选手们正在彼此观摩、彼此学习、沟通厨艺心得。而评委们也是尽职尽责,依据菜品的色、香、味、形做归纳鉴定打分。
世界美食评委、我国烹饪大师、本次大赛裁判长姚荣生还现场对参赛选手的菜品进行点评,期望选手们以此次大赛为关键,彼此学习学习,商讨沟通厨艺,在增进厨艺的一起,进一步发掘本乡饮食文明,扩展本地美食影响力,为文成旅行奉献一份力气。
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