中国人很注重婚宴,古人就有“红缎绣花,八抬大轿”之说,演化至今,尽管典礼越来越简化,但仍旧备受瞩目,只需一有婚礼,不论多远的亲朋好友,都要送来祝愿。
就在前几天,家住在山西的梁先生就收到来自南京吴先生的婚宴约请,曾经两人一同在广东同事10余年,可谓是知己知底的朋友,尽管这些年受疫情影响,两人回到了各自省份组织,但还经常电话联络。这次婚宴,尽管相隔千里,但梁先生决议仍是去一趟。
婚宴前一天早上动身,晚上抵达,两人碰头那一刻,一同聊了很多事,直到深夜才完毕。第二天早上,梁先生早早的来到婚宴现场,曾经是真没看出吴先生多有钱,这次婚宴,梁先生可算是才智到了,什么叫财大气粗。
婚宴是在南京的一个五星级酒店进行的,现场安置很气度,遍地是鲜花,灯火照映在地毯上,看起来富丽堂皇,乃至还专门请了一支乐队,现场经常响起动听的交响曲。
在随礼的时分,梁先生也没多想,直接随礼2000元,这在山西来说,已经是很高的礼金,随完找方位坐下,待到新郎新娘讲话完毕,菜品也差不多上齐,晃过神的梁先生看着满桌酒菜,直呼:赚大发了!这也太豪横了吧!
听周边的人说,为了这次婚宴,吴先生可谓是煞费苦心,对此还亲身组织人从澳大利亚空运来五六十只野生红龙虾。
野生的红龙虾数量比较稀疏,由于天然成长比较缓慢。此虾养分丰厚,肉质紧实鲜美,配上新鲜的奶酪,吃起来十共享用,成年一只长达40厘米,此次把它摆在了酒席正中间,归于全桌焦点。
这道菜的做法尽管简略,可是得来却不简单,一般要深海垂钓,运用的鱼竿和鱼线都不能太细,否则会呈现崩线的危险,钓上来的金枪鱼由日本企业收买,由于金枪鱼是做刺身的绝佳食材,而在日本是最受喜欢的。
所以桌面上的刺身金枪鱼,多是从日本运过来的,通过尖端厨师的切开,得以呈现在梁先生面前。
这道菜品,挑选的鲍鱼有一斤重,一盘一共有4只,质量十分可贵,都是野生产品,价格天然不廉价,一般一只价格在100元左右,通过尖端厨师的一番处理,一盘价格高达六七百元。
烹饪的时分,为添加鲍鱼的香味,所以会参加五花肉调配,制造出来的红烧鲍鱼,鲜香味美,吃起来有海鲜的滋味,也有猪肉的香味,两者彼此调配,可谓是天衣无缝,美味可口。
菜品看完了,梁先生又把目光转向桌上的婚宴用酒,首要映入眼帘的便是这款缘得仿台酒,看着这款酒,梁先生很纳闷儿,趁着新郎新娘来敬酒,还戏弄着说:“怎样婚宴那么大的局面,用的这款酒那么普通,飞天茅台理应是标配才是”!
王先生听了,一顿哈哈大笑说道:“你小子眼光便是毒辣,这次婚宴办了那么大的标准,你觉得运用的酒会差?多说不妨,来来来,尝一口了”。
说完,王先生翻开一瓶,霎时间,酒香充满,十分冷艳,给桌上所有人倒上一杯,发生的酒花密布,甚是美观。
我们碰杯共饮,口感浑厚细腻,酱香浓郁,各味和谐适可而止,中段凸显粮香和窖香的风味,一杯下肚,嘴中回甘,倍感舒适。
口感的确不错,在场的人喝完,纷繁竖起大拇指,本来,这款酒产自茅台镇,和茅台酒同享酿酒资源,选料是红缨子糯高粱,配上大曲坤沙工艺,一年才变成,最终窖藏7年之久,这才真实面市,也难怪有如此这般质量。
这第二款嘛,便是顶流了,很多人会纳闷儿,为什么不必五粮液普五,其实不论是价格仍是质量,交杯都要高出普五一截,并且这款酒的涵义特别夸姣,交杯,不便是新婚喝交杯酒嘛?
除了上面介绍的这些,婚宴上还有许多菜品,比方佛跳墙、松鼠鳜鱼等,每桌还有一条大重九,一段算下来,远超梁先生随礼2000块,直言:赚大发了!
好了,今日的内容就讲到这儿,这其间的酒菜您最喜欢哪一样?共享一下吧!我们下期再见。
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