1：干海参掺糖、掺盐、掺明矾，为了增重。2：重复浸泡烘干，干晒海参价格高一倍。3：“北参南养“，缩短成长周期，进步产值。4：造假，用香精及化学药剂制成海参，毫无养分。5：国外海参染色国内卖高价6：死海参用浸泡作干参7：用墨水和锅底灰上色。

  为什么吃海参：海参是罕见的低脂、低糖、无胆固醇的补养食品，富含50多种调配均衡的天然养分成分，18种氨基酸(其间8种人体本身不能组成的必需氨基酸)；丰厚的维生素和矿物质(重要的常量元素和简直悉数人体必需的微量元素)；多种活性养分成分，所以被誉为“海八珍”之首，从古至今，都被人们视为补养珍品。海参的适用人群：1、亚健康人群—精力充沛2、中老年人—延年益寿3、儿童增智滋长4、孕妈妈、产妇—母子健康5、高强度脑力劳动者—为大脑加油6、术后及放、化疗患者敏捷康复7、糖尿病、高血压、冠心病和脑血栓等患者的抱负食疗海参成效：补肾、抗癌、美容、益智、增强膂力。大连海参好，由于它的身世好。大连地处黄渤海海域，正好处于被地理学家称为“黄金纬度”的北纬38°～40°区域，这个区域是国际公认的质量最好的海参产区，这儿的海参长有挺立密布的“刺”，养分价值远高于其他海参品类。黄渤海域出产的辽刺参早在清代，就被识者高人尊为海参上品，举世闻名，并且作为仅有进入药店的海参，明代时就被收入本草。大连海参好，由于它的加工工艺好。

  别的，以大连为中心的我国海参工业榜首板块，处于我国海参工业的领跑位置，整个工业链从海参基地规划建造，到产品技能更新换代，再到产品结构的日趋完善和已确认进入品牌年代的海参消费市场等等，标志着大连的海参工业已完结从传统海参加工到以现代科技开发的跨过，完成这种跨过的首要条件便是具有能保证海参质量的生产技能和加工工艺。