详细介绍
滋味全在汤里了,真的很好喝,入口香滑,再不放任何调料,淡淡的咸鲜、润泽又滋养,补而不燥,鸭肉和鲍鱼都有滋阴养颜成效,很合适女性喝的一款汤水。
鲍鱼干提早泡发(鲍鱼干加水煮开,关火,泡发一整天,晚上再次换水,煮开,泡发一晚上,接连两天,变软即可。)
一点点盐,不要多,不放也行,由于海米和鲍鱼干自身有咸味,香气扑鼻啊!!!鲍鱼鸭肉汤就可以上桌啦
鲍鱼干要提早泡发。稔抓了两把鲍鱼干,入锅,先加凉水小火煮开,关火,泡发一整天。晚上再次换水,煮开,持续泡发一晚上,第二天又泡了一个白日,鲍鱼干就乖乖就范,变的QQ弹弹、服帖了
滋味全在汤里了,真的很好喝,入口香滑,再不放任何调料,淡淡的咸鲜、润泽又滋养,补而不燥,鸭肉和鲍鱼都有滋阴养颜成效,很合适女性喝的一款汤水制品图是还没有彻底炖煮够1个小时,我怕耽搁家人吃饭,提早舀了一小碗拍的,所以汤色不是十分浓白,有些发青,由于火候没到嘛!上图那张就好的多了,汤色逐步变成奶白色,汤汁也愈加浓稠香滑所以说,一锅好汤是否做的好,除了把握技巧啊、火候啊、食材什么的,还有更多的用心。世上的事,皆是这一个道理鲍鱼自古以来被成为餐桌上的软黄金,具有滋阴滋养成效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用
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